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Arvine
Apéritif,
entrée,
poissons, crustacés, fromage salé, vieux fromages |
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Etiquette
Type de vin
Cépages
Commune de production
Nom de la vigne
Type de sol
Système de culture
Densité de plantation
Type de vendange
Epoque de vendange
Cuves de fermentation
Température de fermentation
Epoque de mise en bouteille
Acidité totale
PH
Alcool
Température de service idéale
Nez
Bouche |
Crettenand Jean-Yves Arvine
Blanc
Arvine
Saillon
Anzé
Calcaire
Gobelet / cordon permanent
10000 plants/ hectare
Vendange manuelle
3 ème époque
Cuve en acier revétu
17-19 °C
Début avril
5.3 gr/ lt
3.3
13 % vol
10-12 °C
Glycine en fleur, agrumes
Vif, agrumes, gras, lég. Salé en finale |
