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Etiquette
Type de vin
Cépage
Commune de production
Nom de la vigne
Type de sol
Système de culture
Densité de plantation
Type de vendange
Epoque de vendange
Cuves de fermentation
Température de fermentation
Epoque de mise en bouteille
Acidité totale
PH
Alcool
Température de service idéale
Nez
Bouche
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Crettenand Jean-Yves Paroisse de Saillon
Blanc
Chasselas
Saillon
Crettaz d’Avaux
Calcaire, profond
Gobelet
10000 plants/ hectare
Vendange manuelle
1 ère époque
Cuve en acier revêtu
17-19 °C
Début avril
3.4 gr/ lt
3.8
11.5 % vol
10-12 °C
Fleur de tilleul, pierre à fusil
Lég. pétillant, floral
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