Etiquette
Type de vin
Cépages
Commune de production
Nom de la vigne
Type de sol
Système de culture
Densité de plantation
Type de vendange
Epoque de vendange
Cuves de fermentation
Température de fermentation
Durée de Macération
Epoque de mise en bouteille
Acidité totale
PH
Alcool
Température de service idéale
Nez
Bouche

Crettenand Jean-Yves Humagne rouge
Rouge
Humagne rouge
Saillon
Anzé
Calcaire 
Guyot 
9000 plants/ hectare
Vendange manuelle
3 ème époque
Cuve en acier inox
18-22 °C
12 -20 jours
Début avril
4.4 gr/ lt
3.7
13 % vol
19-20 °C
Sauvage, violette, sous bois, champignons
Sauvage, petit fruits, corsé