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Etiquette
Mention
Type de vin
Cépages
Commune de production
Type de vendange
Cuves de fermentation
Température de fermentation
Elevage
Epoque de mise en bouteille
Acidité totale
PH
Alcool
Température de service idéale
Nez
Bouche
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Crettenand Jean-Yves Pieratïn rouge
Elevé en barrique
Rouge
Pinot noir Diolinoir Syrah
Saillon / Leytron
Vendange manuelle
Barrique 2éme passage chauffe moyenne +
20-25°C
1 année en barriques avec soutirage des lies
Décembre
4.2 gr/ lt
3.8
13 % vol
18 °C
Petits fruits, framboise,fleurs
Tannins souples et noble, gras, long
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