Cité médiévale, située au coeur du Valais, sur la route des Vins, Saillon est à la fois un village historique, touristique et viticole, très bien desservi par les voies de transports. Il bénéficie de toutes les infrastructures sociales, culturelles, sportives et d'accueil (camping, chambres d’hôtes, hôtel quatre étoiles.)

Le visiteur découvrira avec plaisir, en plus du complexe du centre thermal des bains de Saillon, le charme du vieux bourg médiéval abritant le sentier à Farinet,

le musée de la fausse monnaie et le caveau des encaveurs. Au sommet de la colline il pourra escalader la tour Bayard et avoir ainsi un panorama exceptionnel sur le vignoble et la plaine du rhône.

De l’autre coté du village, en longeant la rivière la Salintze entre Saillon et Leytron il passera près de notre cave. De là, il pourra visiter les gorges de la Salintze. Il peut également au terme d’une belle promenade l’amenant au sommet du vignoble traverser la passerelle à Farinet.